Onze keuken

Zowel voor een snelle, koude hap of een drankje: Bij ons ben je meer dan welkom.  Ontdek de fijne keuken van Bistro Diepenbroek,   Onze trots is onze trouwe Mibrasa houtskoolgrill, waarin wij onze verse vleesgerechten met rokerige perfectie bereiden. Bij Diepenbroek staat een gastronomische ervaring garant voor smaakvolle traditie en eigentijdse flair.

Suggesties

Salade Caprese

Mozzarella met of zonder italiaanse ham

21€ / 24€

Zalm

Gebakken op vel met peultjes, wortelen, krieltjes & hollandaise

24,5€

Koninginnenhapje

22,5€

Ribbetjes

Met koolslaatje en looksaus

22,5€

Alaska lemon bombe

12€

Versnaperingen

✦ Voor vlugge vingers ✦

Portie Amsterdamse uien
Portie Olijven
Gebakken balletje
Portie kaas
Portie salami
Diepenbroek-Plank
(kaas, salami, balleke, uien)
Portie Spaanse ham
Diepenbroek Tapasplank
(Gedroogde ham, chorizo, Spaanse salami, manchego, olijven)

✦ To Share ✦

Kippenbotjes
Gegrild spek
Calamares Romana
Bitterballen
Variatie van mini-kroketjes
Patatas bravas met tomaten- en looksaus
Scampi aioli

✦ Snelle hap ✦

Croque
Vuistje: monsieur, bolognaise, zalm
Pasta Bolognaise
Smos gekookte ham
Smos kaas
Smos ham/kaas
Broodje Spaanse ham met mozarella
Broodje balleke ‘special’

Onze gerechten

Deze gerechten zijn verkrijgbaar op volgende dagen :
Woensdag t.e.m. vrijdag: van 17u tot 21u
Weekend en feestdagen: doorlopend van 11u30 tot 21u

Om van te smullen

Kaaskroketten (1 of 2 stuks)
Garnaalkroketten (1 of 2 stuks)
Twijfelaar (1 kaas en 1 garnaal)

Een beetje groen kan geen kwaad

Caesarsalade
Salade geitenkaas met spek
Salade scampi
Salade gegrilde inktvisringen
Salade gerookte zalm

Uit onze ‘Mibrasa’ grill-oven

Geserveerd met een slaatje en frietjes

Balletjes met tomatensaus
Kippenbrochette
Mibrasa burger
Scampi Mibrasa (duivelse saus 6st of 9st)
(met frietjes of brood – geen slaatje)
Scampi look ( 6st of 9st) (met frietjes of brood)
Steak BWB

– Sausjes –
Hofmeesterboter
Bearnaise, provençaalse, peper- of champignonroomsaus

Voor de kleine eter

Curryworst (1st / 2st)
Mini hamburger
Kinder balletjes met tomatensaus
Kinder kippenbrochette
Mini spaghetti Bolognaise
Portie frietjes

Nagerechten

E crèmmeke, da kan ne keer smaken se

Coupe vanille-ijs
Coupe dame blanche
Coupe advocaat
Coupe brésilienne
Kinderijsje

Pannenkoeken / wafel
Met suiker
Met een bolleke vanille-ijs
Mikado (chocoladesaus en vanille-ijs)